美国能量咖啡采用什么咖啡豆,味道苦不苦?

初心家族 2019-07-02 11:10 分享到:
    我们知道世界上咖啡的种类繁多,有很多我们都叫不上名字,不论是什么种类的咖啡,他都是以咖啡豆为载体而生存,没有咖啡豆哪来的咖啡,那么我们的美国能量咖啡是采用的那种咖啡豆呢,毫无避讳的告诉大家我们用的是哥伦比亚咖啡豆,那么美国能量咖啡为什么采用哥伦比亚咖啡豆呢,哥伦比亚咖啡豆又有什么特点呢?
alt=美国能量咖啡采用的是哥伦比亚咖啡豆
    谈到哥伦比亚,可能许多人会想到“哥伦比亚大学”,其实哥伦比亚大学不是哥伦比亚大学,而是美国纽约曼哈顿的一所大学。
    言归正传,很少有咖啡可以根据原产国的名字来命名,而哥伦比亚咖啡豆就是一个特例。它的存在足以证明哥伦比亚人民对咖啡的热爱程度,并为自己国家生产的咖啡感到自豪。哥伦比亚咖啡确实是世界上最着名的咖啡之一,也是高品质咖啡的代表。
    哥伦比亚位于南美洲西北部,东部与委内瑞拉,巴西,厄瓜多尔相毗邻,西北与巴拿马,加勒比海相接。海岸线长度为2,900公里。该地区东部较为平坦,而西部都是山区。哥伦比亚位于热带地区,气候因地形而异。东部平原太平洋沿岸属于热带雨林气候,位于海拔1000-2000米以上的山峰属于亚热带气候,西北部热带草原气候。
alt=哥伦比亚的地形与环境
    哥伦比亚咖啡的历史可以追溯到1808年.——一位牧师第一次通过委内瑞拉从法属安的列斯群岛带来咖啡。从那时起,咖啡树在这个国家扎根并蓬勃发展。哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国(第一个巴西,第二个越南),世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。
    哥伦比亚具有无与伦比的气候优势。来自太平洋的水汽深入土地,遇到西科蒂拉山脉形成降水,继续东进,遇见中科第勒拉山形成降水,继续向东,遇见东科第勒拉山并和来自东方亚马逊的暖湿气流交汇。在三座雄伟的山脉的山坡上生长出优质的咖啡豆。哥伦比亚宜人的气候为咖啡提供了优越的环境。这里的气候温和、空气潮湿,不同类型的咖啡可以在不同时期成熟。
alt=哥伦比亚咖啡豆的特点
    哥伦比亚咖啡的种植面积已达到107万公顷。该国约有302,000个咖啡园,30%至40%的农村人口依赖于咖啡种植带来收入。哥伦比亚的咖啡农场规模不大,通常只有2公顷,种植3000-5000棵咖啡树。当地人在咖啡树周围种植高大的树木或香蕉树,可以从咖啡树的幼苗覆盖太阳,以确保咖啡生长所需的环境。由于咖啡林的湿度大,温差小,咖啡豆成熟缓慢,有利于咖啡因和芳香物质的积累,因此哥伦比亚咖啡的质量非常好。

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